安道尔礼物 - Maria Dolors Ribes i Rogé

玛丽亚·多洛雷斯·里贝斯·罗热是安道尔社会的一位杰出人物，她对餐饮和美食界产生了深远的影响。

她是一位技艺精湛、精力充沛、富有创造力的厨师。在她五十多年的烹饪生涯中，她深谙如何诠释和改良比利牛斯山谷最传统的古老食谱，使其焕发新生。

她最初为石匠和石工们准备餐食，他们大多来自阿斯图里亚斯和加利西亚，于上世纪六十年代来到安道尔。

后来，她将马萨纳桥酒吧改造成一家餐厅，以其令人难忘的米饭、埃斯库德拉斯（escudellas，一种安道尔传统菜肴）和普拉达斯（pulardas，一种安道尔传统菜肴）而闻名。

这份邮票是对她为后世专业和业余厨师收集和保存正宗安道尔食谱所做贡献的纪念和感谢。