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Gastronomia - Il Paese Più Ricco del Mondo

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Maggiori dettagli Gastronomia - Il Paese Più Ricco del Mondo

Sulla base del concetto di cibo spagnolo e tenendo conto del nuovo consumatore e della nuova società, il Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione sta sviluppando una strategia ambiziosa: il cibo deve diventare l'ingrediente principale o la base di una ricetta che includa altri fattori come lo sport, la gastronomia, la cultura, la moda, il turismo, l'ambiente e la salute.

La Spagna è un paese in cui abbiamo la fortuna di produrre tutti i tipi di cibo, con i suoi paesaggi culinari distintivi che lo rendono un paese unico. Oltre alle nostre materie prime eccezionali, vale la pena sottolineare anche la nostra diversità culinaria. E in questa cultura culinaria i prodotti della pesca e dell'acquacoltura occupano un posto del tutto speciale. Perché siamo un Paese con una lunga tradizione di consumo di prodotti ittici e di acquacoltura, circondato da oltre 8.000 km di costa. Prodotti che apprezziamo in una moltitudine di preparazioni, sia tradizionali che all'avanguardia.

Ma siamo anche un Paese attento all'ambiente, fermamente impegnato nello sfruttamento sostenibile delle risorse ittiche e nella conservazione dei mari e degli oceani. Siamo leader nella lotta contro la pesca illegale e ci impegniamo anche per un'acquacoltura sostenibile e sicura in qualità di fornitori di prodotti alimentari.

La nuova campagna promozionale di Alimentos de España, "Llena tu mesa de Mar", propone un approccio proattivo e di invito all'azione, volto a contrastare il calo del consumo di pesce, che è diminuito del 30% negli ultimi dieci anni. I nuovi contenuti creativi e i nuovi messaggi sono stati sviluppati in stretta collaborazione con il Segretariato generale della pesca e le associazioni di settore. Con l'obiettivo di riavvicinare la popolazione, soprattutto i giovani, al consumo di pesce e frutti di mare. Perché mangiare pesce può essere facile, conveniente e, soprattutto, delizioso. Siamo il Paese più ricco del mondo, quindi riempiamo la nostra tavola di mare.