Il Castillo de La Luz è la più antica fortezza difensiva di Gran Canaria, la cui ubicazione coincide con la fondazione della Città Reale di Las Palmas nel giugno del 1478. Alla fine del XV secolo, la struttura originaria consisteva in una cinta muraria quadrangolare a tre piani di ispirazione medievale. Una caratteristica unica di questa fortezza è la sua costruzione mediante depositi alluvionali, realizzata in tre fasi. La fase iniziale, incentrata sulla cosiddetta Torre Fajardo, fu seguita nel 1547 da una barriera di artiglieria e, infine, nel 1563, dalla cinta muraria esterna. A metà del XX secolo, il Castillo de La Luz è stato dichiarato Bene di Interesse Culturale.
Dopo decenni di diverse proposte, alla fine del XX secolo si decise di trasformarlo in un museo, progetto affidato allo studio di architettura di Fuensanta Nieto e Enrique Sobejano, specialisti nel restauro di edifici archeologici e storici. Il nuovo spazio espositivo è stato inaugurato nel gennaio 2014 dagli allora Principe e Principessa delle Asturie, Felipe e Letizia. Durante il restauro dell'edificio, trasformato in museo, sono state scoperte parti della struttura originaria, rimaste nascoste per cinque secoli a causa del materiale di riempimento utilizzato nella costruzione delle mura esterne nel XVI secolo.
Nel restauro architettonico curato da Nieto-Sobejano, che dal 2015 ospita la Fondazione Martín Chirino per l'Arte e il Pensiero, sono stati reintrodotti tre materiali originali, rafforzando ulteriormente il valore intrinseco delle mura storiche. Si tratta dell'acciaio corten, utilizzato per tutti gli elementi non strutturali, compresa la recinzione perimetrale che protegge il complesso come un'arca; del cemento bianco per i nuovi elementi strutturali, sempre nel rispetto del principio di non alterare la pietra originaria; e della pietra calcarea bianca per i pavimenti interni ed esterni del castello.
