Animali rari
Cinque illustrazioni, cinque antiche razze animali svizzere con un elemento in comune: sono razze di bestiame a rischio di estinzione tutelate da ProSpecieRara.
I cinque animali raffigurati sono considerati a rischio per svariati motivi: popolazione esigua, numero di esemplari in calo, areale geografico estremamente limitato o fattori genetici. Hanno inoltre un altro tratto distintivo: si tratta di razze autoctone tradizionali legate alla Svizzera sotto il profilo agricolo o socioculturale. Queste due caratteristiche fanno di loro razze tutelate da ProSpecieRara. Scopriamole più da vicino.
Pecora rossa del Vallese
A metà degli anni '80, la razza era quasi estinta; la situazione è cambiata quando ProSpecieRara ha avviato un progetto di allevamento coinvolgendo gli ultimi allevatori rimasti. Oggi la pecora rossa del Vallese è diffusa in tutta la Svizzera ed è considerata una delle poche razze ovine vallesane sopravvissute. Sono animali robusti, docili e affidabili, particolarmente adatti al territorio; entrambi i sessi presentano corna a spirale e profilo nasale leggermente arcuato.
Coniglio tricolore a macchie piccole
Anche tra i conigli allevati in Svizzera vi sono razze a rischio, come il coniglio tricolore a macchie piccole, la cui popolazione è attualmente stabile. Questa razza variopinta, caratterizzata da macchie nere e arancioni su manto bianco, rappresenta una delle sfide più impegnative per gli allevatori. È stata selezionata a Winterthur a metà del XX secolo incrociando il coniglio inglese a macchie (English Spot) con il coniglio Arlecchino.
Capra dal collo ramato (Copperneck)
Nel 2006, ProSpecieRara individuò un esemplare che ricordava la capra dal collo nero del Vallese (Valais Blackneck), ma con il collo di colore bruno-ramato. Le ricerche sulle fonti storiche rivelarono trattarsi della quasi dimenticata capra dal collo ramato. Grazie a un progetto di conservazione, la popolazione sta crescendo partendo dai soli 28 esemplari rimasti all'epoca. Questi animali robusti hanno una corporatura slanciata, pelo lungo e corna forti.
Bovino grigio retico
Le origini del bovino grigio retico risalgono all'epoca delle popolazioni palafitticole. Un tempo diffuso e apprezzato come razza a triplice attitudine (lavoro, latte, carne), fu soppiantato dalla razza Bruna (Braunvieh) entro il 1920, per poi essere reintrodotto dal Tirolo. Questa razza, piccola ma robusta, è ben adattata a condizioni climatiche estreme. Grazie alle sue dimensioni ridotte, è ancora possibile utilizzare le stalle storiche, un tempo troppo strette per razze più grandi.
Gallina barbuta di Appenzell
Le galline barbute di Appenzell sono particolarmente adatte al clima svizzero, ad esempio, poiché la loro cresta compatta offre una minore protezione dal freddo invernale. Sebbene siano state soppiantate da razze ovaiole più resistenti, ProSpecieRara ha avviato un programma di conservazione con gli allevatori nel 1985. Nonostante le popolazioni ridotte e i problemi di consanguineità, le possibilità di sopravvivenza di questa razza autoctona, resistente e adattabile alle intemperie, continuano ad aumentare. La loro caratteristica distintiva è la barba, presente in entrambi i sessi.
