Bajo el concepto de Alimentos de España y teniendo en cuenta al nuevo consumidor y la nueva sociedad, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está desarrollando una ambiciosa Estrategia: La alimentación debe pasar a considerarse el ingrediente principal o base de una receta que incluye otros factores como el deporte, la gastronomía, la cultura, la moda, el turismo, el medio ambiente y la salud.
España es un país en el que tenemos la suerte de producir todo tipo de alimentos, con sus paisajes gastronómicos diferenciados que conforman un país único. Además de nuestra excepcional materia prima, se debe destacar nuestra diversidad culinaria. Y en esta cultura gastronómica tienen un lugar muy especial los productos de la pesca y la acuicultura. Porque somos un país con una larga tradición de consumo de productos de la pesca y la acuicultura, bañado por más de 8.000 km de costa. Productos que disfrutamos en multitud de elaboraciones, tanto tradicionales como de vanguardia.
Pero además somos un país al que nos preocupa el medio ambiente, comprometido firmemente con la explotación sostenible de los recursos pesqueros y la conservación de los mares y océanos. Somos líderes en la lucha contra la pesca ilegal, y también apostamos por una acuicultura sostenible y de garantía como proveedora de alimentos.
La nueva campaña de promoción de Alimentos de España, “Llena tu mesa de Mar”, plantea un enfoque expeditivo y de llamada a la acción, orientado a contrarrestar la tendencia al descenso del consumo de pescado, que ha caído un 30% en los últimos diez años. Las nuevas creatividades y mensajes se han trabajado en estrecha colaboración con la Secretaría General de Pesca y las asociaciones del sector. Con el objetivo de reconectar a la población, especialmente a los jóvenes, con el consumo de pescado y marisco. Porque consumir pescado puede ser fácil, asequible y, sobre todo, rico. Somos El País Más Rico del Mundo, así que Llena tu mesa de Mar.
