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Gastronomía - España en 19 Platos, Ceuta, Estofado de Atún con Patatas
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Acerca de Gastronomía - España en 19 Platos, Ceuta, Estofado de Atún con Patatas
En la serie “España en 19 platos”, cada comunidad autónoma (y las dos ciudades autónomas) se representa con una receta muy típica. En el caso de Ceuta, el plato elegido es el estofado de atún con patatas. Es un guiso marinero muy sencillo pero lleno de sabor, que refleja la mezcla cultural de Ceuta y su tradición pesquera.
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