À l'initiative du médecin et professeur d'université Milan Jovanović Batut, le 13 mai 1919, la Commission permanente des épidémies du ministère de la Santé fut créée et la surveillance des conditions d'hygiène et des maladies infectieuses fut organisée dans le Royaume de Serbie. Le premier président de la Commission fut le Dr Milan Jovanović Batut. Cette Commission devint l'Institut central d'hygiène en 1924.
Après la Seconde Guerre mondiale, l'Institut central d'hygiène devint d'abord l'Institut d'hygiène, puis l'Institut de santé de Serbie, et assuma la fonction de centre de santé de la république. En 1979, il devint l'Institut de protection de la santé de Serbie, aujourd'hui l'Institut de santé publique de Serbie.
Initiateur des travaux du futur Institut, le professeur Milan Jovanović Batut est né le 10 octobre 1847 à Sremski Karlovci. Il fit ses études secondaires à Pančevo et Sremski Karlovci, puis termina ses études de médecine à Vienne. Il a marqué durablement l'histoire du peuple serbe, non seulement en tant que fondateur de la Faculté de médecine et premier doyen, mais aussi en tant que scientifique et travailleur social dévoué, dont l'objectif de vie était l'éducation médicale et la sensibilisation de la population aux soins de santé. Dans de nombreux ouvrages publiés, il a particulièrement insisté sur l'importance des valeurs familiales, soulignant que la famille est le fondement de la force et de l'esprit du peuple. Pour l'ensemble de son œuvre, il a reçu de nombreuses décorations, notamment la Légion d'honneur française et l'Ordre de l'Aigle blanc. Il était l'un des collaborateurs les plus respectés du journal « Politika », le fondateur de la Coopérative littéraire serbe et un collaborateur de Matica Srpska. Il est décédé à Belgrade le 11 septembre 1940. En son honneur, depuis 1979, l'Institut de santé publique de Serbie porte fièrement le nom de « Dr Milan Jovanović Batut ».
