Du 11 au 26 août 1923, la première Exposition de Novi Sad a eu lieu. Elle a marqué le début de l'organisation de foires à Novi Sad et est considérée comme la première de l'histoire de la Foire de Novi Sad.
Jusqu'en 1939, les expositions se tenaient sur l'ancien terrain de la Foire, rue Šumadijska. La Foire anniversaire, la dixième édition et l'exposition ont été inaugurées en 1940, dans un nouvel emplacement, l'actuelle rue Hajduk Veljkova, où se trouve toujours la Foire.
Après la fin de la Seconde Guerre mondiale, afin de relancer la production agricole, la première Exposition agricole a eu lieu à Novi Sad en 1948, devenant rapidement la marque de fabrique de la Foire de Novi Sad.
Au fil des décennies, la Foire agricole a acquis une renommée exceptionnelle et une réputation internationale. Avec la construction du Centre de congrès « Master », commencée en 2001 et inaugurée en 2006, la Foire de Novi Sad a créé les conditions propices à l'organisation de salons modernes, axés sur le secteur des services.
Sur une superficie de 226 000 m², dont 60 000 m² de pavillons, avec une vingtaine d'événements et 500 000 visiteurs par an, la Foire de Novi Sad est depuis un siècle le meilleur représentant de Novi Sad, de la Voïvodine et de la Serbie, mettant en avant les plus grandes réalisations dans les secteurs de l'agro-industrie, de la chasse, de l'énergie, du sport et du tourisme. La Foire internationale de l'agriculture est devenue l'événement agroalimentaire de la région, avec la plus grande et la plus longue tradition de foires.
