Patrimoine Culturel

Le moulin de la commune d'Eschen est l'un des bâtiments les plus intéressants et les plus précieux historiquement de la ville. Datant de 1778, il servait à l'origine de pressoir à vin. Au début du XXe siècle, lorsque la viticulture locale perdit de son importance en raison de maladies de la vigne et de l'importation de vins étrangers, une coopérative de meuniers racheta le bâtiment et le transforma en moulin électrique en 1912.

Pendant la Seconde Guerre mondiale, la production atteignit un pic de plus de 400 tonnes. On y moulait du maïs, du blé, du seigle et de l'avoine/orge. En 1980, la commune d'Eschen acquit le moulin et le rénova en profondeur. Aujourd'hui classé monument historique, il est toujours en activité. Le motif « Meule » (valeur faciale : 1,90 CHF) rappelle son importance historique.