Tilleul de Gubec à Gornja Stubica
Le tilleul à grandes feuilles (Tilia platyphyllos Scop.), de la famille des Malvacées, est un arbre à feuilles caduques à cime ramifiée pouvant atteindre 40 mètres de hauteur. Son écorce, gris-brun, reste lisse longtemps avant de se fissurer longitudinalement puis de se craqueler en plaques transversales. Son système racinaire est profond et bien ramifié. Ses feuilles, largement cordiformes, se terminent par une pointe courte et acérée et présentent des bords dentelés. Elles mesurent de 8 à 12 cm. La face supérieure est verte, tandis que la face inférieure, plus claire, est légèrement pubescente le long des nervures, avec des touffes de poils blancs à l'aisselle des nervures. Le tilleul à grandes feuilles possède des fleurs blanc jaunâtre, bisexuées et très parfumées, groupées en cymes de deux à trois. La floraison a lieu en juin et, après pollinisation, les fleurs se transforment en fruits ronds à ovales, ressemblant à des noix et recouverts d'un dense duvet gris.
Le vieil olivier de Brijuni
L'olivier (Olea europaea L.), de la famille des Oléacées, est un arbuste ou un arbre à feuillage persistant et à cime ramifiée, pouvant atteindre 10 mètres de hauteur. Son écorce, gris-vert et lisse jusqu'à l'âge d'une dizaine d'années, devient ensuite noueuse, ridée et profondément sillonnée, prenant une couleur sombre, presque noire. Elle devient ferme et résistante, même à la pourriture. Le système racinaire de l'olivier est généralement superficiel, ne pénétrant que de 90 à 120 cm dans le sol. Ses feuilles, opposées, entières et coriaces, sont de forme ovale-lancéolée ou elliptique, à l'extrémité obtuse ou pointue, et mesurent en moyenne de 2 à 8 cm de long. La face supérieure est vert foncé à vert clair, tandis que la face inférieure est gris argenté. Les fleurs, petites et bisexuées, sont blanc verdâtre et groupées en panicules. Pendant la floraison, d'avril à juin, elles dégagent un parfum caractéristique. Le fruit est une drupe charnue, de forme ovale, qui commence à se développer en été et arrive à maturité vers septembre. Chez certaines variétés, la couleur des fruits passe du jaune ou du rouge au pourpre foncé ou au noir. Les oliviers commencent à fructifier après sept ans, et les rendements optimaux ne sont atteints qu'après une vingtaine d'années.
Platan d'Orient à Trsteno
Le platane d'Orient (Platanus orientalis L.), de la famille des platanes (Platanaceae), est un arbre à feuilles caduques à la cime irrégulière et clairsemée, atteignant généralement une hauteur de 30 à 40 mètres. Son écorce est lisse et tachetée de brun et de gris, se détachant par larges plaques ; avec l'âge, elle devient grise, lamellaire et finement fissurée. Son système racinaire est très vigoureux et très ramifié, s'enfonçant profondément et largement dans le sol et assurant la stabilité de l'arbre. Les feuilles sont simples, alternes, légèrement coriaces, de 10 à 30 cm de long et de large, palmées en cinq lobes aigus (plus rarement trois ou sept), s'amincissant à la base et présentant des bords profondément et grossièrement dentelés. En automne, elles brunissent ou prennent une teinte brun rougeâtre foncé. Les fleurs, discrètes et unisexuées, sont disposées en inflorescences globuleuses pendantes. La floraison a lieu en avril, en même temps que le débourrement. Les fruits sont de petits akènes secs, en forme de cône inversé, munis d'un toupet de poils bruns à la base. Ils persistent sur les pousses tout l'hiver et se désagrègent sur l'arbre dès les premiers beaux jours du printemps.
