Le Castillo de La Luz est la plus ancienne forteresse défensive de Gran Canaria, son emplacement coïncidant avec la fondation de la Cité Royale de Las Palmas en juin 1478. À la fin du XVe siècle, la structure originelle consistait en une enceinte quadrangulaire de trois étages, de conception médiévale. La particularité de cette forteresse réside dans sa construction par dépôts alluviaux, réalisée en trois phases. La première, centrée sur la Torre Fajardo, fut suivie en 1547 par un rempart d'artillerie et, enfin, en 1563, par l'édification de l'enceinte extérieure. Au milieu du XXe siècle, le Castillo de La Luz fut classé Site d'Intérêt Culturel.
Après des décennies de propositions diverses, à la fin du XXe siècle, il fut décidé de le transformer en musée. Le projet fut confié au cabinet d'architectes Fuensanta Nieto et Enrique Sobejano, spécialistes de la réhabilitation de bâtiments archéologiques et historiques. Le nouvel espace artistique a été inauguré en janvier 2014 par le prince et la princesse des Asturies de l'époque, Felipe et Letizia. Lors de la restauration du bâtiment en musée, des vestiges de la structure originelle ont été mis au jour, dissimulés pendant cinq siècles par les remblais utilisés pour la construction de l'enceinte extérieure au XVIe siècle.
Dans le cadre de la rénovation architecturale menée par Nieto-Sobejano, qui abrite depuis 2015 la Fondation Martín Chirino pour l'Art et la Pensée, trois matériaux d'origine ont été réintégrés, valorisant ainsi le patrimoine historique. Il s'agit de l'acier Corten, utilisé pour tous les éléments non porteurs, y compris l'enceinte qui protège le complexe tel une arche ; du béton blanc pour les nouveaux éléments porteurs, dans le respect du principe de ne pas altérer la pierre d'origine ; et du calcaire blanc pour les sols intérieurs et extérieurs du château.