Operation DUGO

L'Operazione Dugo è un evento culturale e commemorativo annuale israeliano che si tiene il 18 gennaio per onorare i sopravvissuti all'Olocausto e commemorare le marce della morte da Auschwitz. È iniziata nel 2016, ispirata dal sopravvissuto all'Olocausto David "Dugo" Leitner, che in quella data mangiava falafel come simbolo personale di sopravvivenza. Nel tempo, questo rituale è diventato pubblico, con persone, scuole e organizzazioni in Israele e in tutto il mondo che hanno partecipato mangiando falafel e condividendo l'esperienza per ricordare la resilienza e sensibilizzare sulla Shoah.

Non si tratta di un'operazione militare, ma di una commemorazione simbolica e di affermazione della vita.