2026Cuaderno de Galletas Francesas - Libro de Sellos

El 6 de julio de 2026, La Poste (el servicio postal francés) emitirá un cuadernillo de 12 sellos postales con galletas francesas, auténticas especialidades regionales.

Crujientes, que se deshacen en la boca o de delicado sabor, las galletas forman parte del patrimonio culinario de Francia. Asociadas desde siempre a celebraciones, viajes y momentos compartidos, surgieron de la necesidad de conservar el pan y los cereales antes de convertirse en auténticas especialidades regionales. Cada región ha creado sus propios dulces utilizando recursos locales, saber hacer artesanal y tradiciones familiares. La Petit Beurre evoca la tradición de elaboración de galletas de Nantes, la paleta bretona destaca por su mantequilla salada, mientras que la oblea de Mâcon se distingue por su ligereza. En Córcega, el canistrelli es un elemento básico de la vida cotidiana, mientras que la navette provenzal y la rousquille catalana recuerdan antiguas fiestas y rituales. Las galletas alsacianas, las lunettes romanas, las cornuelles de Charenta y las galletas rosas de Reims dan testimonio de una historia íntimamente ligada a las tradiciones locales. Recopiladas en un folleto, estas doce galletas ilustran la diversidad de las regiones francesas y celebran un estilo de vida basado en la tradición, la sencillez y el placer. Atemporales, siguen acompañando tanto los momentos cotidianos como las ocasiones especiales.