2025Flora - Plantas Melíferas Autóctonas - Series

Cerezo silvestre (Prunus avium)
El cerezo silvestre cultivado es uno de los pocos árboles frutales cuyos ancestros silvestres son autóctonos de Europa. Es un árbol de tamaño mediano, fácil de localizar en bosques y zonas arboladas cuando florece a finales de abril. Sus flores son blancas y numerosas, y constituyen una buena fuente de néctar primaveral para las abejas. El cerezo pertenece a la familia de las rosáceas (Rosaceae). Sus pequeños frutos tienen un sabor agridulce y se utilizan para elaborar brandy, infusiones de frutas, licores, mermeladas, etc. Sus hojas jóvenes y tallos tienen propiedades medicinales. Su madera rojiza es muy apreciada y también se utiliza para fabricar chapas.