Le château de Belalcázar, un point d’attraction touristique de Los Pedroches, également connu sous le nom de château de Gahete ou château des Sotomayor-Zúñiga, est situé dans la ville du même nom, au nord de la province de Córdoba, à environ 500 mètres d’altitude, sur une colline artificielle résultant de l’installation de nombreuses cultures précédentes (Ibères, Romains, Wisigoths, Arabes...), et presque entièrement entouré par le cours du ruisseau Caganchas. Il se dresse sur des vestiges romains et la fortification arabe de Gafiq, couvrant 25 000 mètres carrés, dont le périmètre muré, datant du IXe au XIIIe siècle, est encore visible, bien que très détérioré.
Le château de Belalcázar (Gahet à l'époque romaine ; Gafiq à l'époque arabe ; Gahete à partir de 1243 ; Belalcázar à partir de la seconde moitié du XVe siècle), avec une superficie de 2 600 mètres carrés, a commencé sa construction vers 1450 sous le maître de l'ordre d'Alcántara, Don Gutierre de Sotomayor, et a été achevé en 1483 par le puissant couple et la lignée d'Alfonso de Sotomayor (fils de Don Gutierre) et Elvira de Zúñiga (fille du comte de Plasencia), en particulier cette dernière (Alfonso ayant été assassiné en 1464), alors qu'elle gérait les vastes possessions de la Seigneurie de Gahete, plus tard Comté de Belalcázar. Il se distingue par de hautes sections de murailles et huit tours, parmi lesquelles sa Tour d’Hommage imposante est la plus remarquable, la plus haute et volumineuse d’Espagne (47 mètres de hauteur et 17 mètres de côté), avec des murs en pierres de taille en granit de plus de 4 mètres d'épaisseur, une citerne intérieure de 10 mètres de profondeur et un large fossé externe. Le cloître gothique de la grande cour d'armes, d’une grande beauté, est presque totalement disparu.
Depuis 2008, il appartient à la Junta de Andalucía et après une vaste rénovation entre 2018-2019, il est accessible gratuitement tous les week-ends sur rendez-vous depuis novembre de cette même année.
