Il 30 marzo 2026, La Poste (il servizio postale francese) ha emesso un francobollo della sua serie dedicata al patrimonio e al turismo, dedicato a Mirepoix, situata nel dipartimento dell'Ariège.
Situata nel nord-est dell'Ariège, Mirepoix è una città medievale il cui fascino senza tempo affascina gli appassionati di storia e patrimonio. Fondata nell'XI secolo, la città si sviluppò sulla riva destra del fiume Hers. Nel XIII secolo, divenne un importante centro cataro e cadde durante la crociata del 1209, prima di essere affidata alla famiglia Lévis. Distrutta da un'alluvione dell'Hers intorno al 1289, la città si trasferì sulla riva sinistra. Il centro storico è classificato come patrimonio storico: un vero e proprio libro aperto sul passato.
Place des Couverts, il cuore pulsante di Mirepoix, è fiancheggiata da case a graticcio risalenti al XIII-XV secolo, le cui facciate colorate e le mensole ornate testimoniano la passata prosperità della città. Queste case, costruite in legno di quercia, castagno e conifere, un tempo ospitavano mercanti e artigiani. L'ex Cattedrale di Saint-Maurice, con il suo coro del XIV e XIX secolo e l'imponente campanile, domina la città e ricorda che Mirepoix era una diocesi già nel 1317.
La città è anche famosa per il suo mercato settimanale, uno dei più vivaci della regione, dove si fondono sapori locali e convivialità. I prodotti regionali, come i formaggi e il miele delle pendici dei Pirenei Catari, sono i protagonisti, offrendo ai visitatori un'immersione nella ricca gastronomia dell'Ariège.
Mirepoix: un polo culturale! Ogni anno, il festival dello swing, il festival delle marionette contemporanee (MiMa) e la festa della mela attirano migliaia di spettatori, mentre le feste storiche fanno rivivere l'atmosfera della sua epoca d'oro. Questi eventi la rendono una destinazione vivace e accattivante.
Mirepoix, con il suo patrimonio medievale ben conservato e la sua arte di vivere, incarna l'anima dell'Ariège. Una visita a questa città è un viaggio nel tempo, che invita a scoprire la storia, la cultura e i paesaggi dei Pirenei Catari, dove passato e presente si fondono armoniosamente.
