Auch im Jahr 2025 setzt Correos die Briefmarkenserie zur spanischen Gastronomiehauptstadt fort. Gewinnerin ist in diesem Jahr Alacant/Alicante.
Alacant/Alicante nutzt das Jahr als spanische Gastronomiehauptstadt als einzigartige Gelegenheit, seine Rezepte und typischen Gerichte, seine hervorragenden Produkte und die hervorragende Arbeit der Hoteliers bekannt zu machen, die die Stadt zu einem der besten Orte für geselliges Beisammensein gemacht haben.
Das Aushängeschild der Gastronomie Alicantes ist der Reis mit seinen über 300 Sorten. Genau das ist auch das Motiv der Briefmarke, die Correos anlässlich der Hauptstadt herausbringt. Es ist faszinierend zu sehen, wie auf so kleinem Raum wie einer Briefmarke die Geschichte und Kultur eines Landes im Laufe der Jahre verdichtet wird. Für Alicante ist es ein wahres Privileg, dass seine Gastronomie auf der Briefmarke vertreten ist, die durch ganz Spanien reisen wird.
Reisgerichte sind nicht nur ein typisches Gericht Alicantes, sondern ein getreues Spiegelbild unseres Lebensverständnisses, unserer Kultur, unserer Art, miteinander umzugehen und zu teilen – des reinsten mediterranen Stils, des Erbes einer jahrtausendealten Kultur. Der Reichtum des Meeres und des Obstgartens wird direkt auf den Herd übertragen, um trockene und milde Reisgerichte bekannter Sorten wie „a banda“, „senyoret“, Thunfisch und Garnelen oder mageres Fleisch und Gemüse zu genießen, um nur einige der unzähligen Kombinationen zu nennen. Nicht zu vergessen den „Caldero de Tabarca“, eine Köstlichkeit eines unserer Juwelen, der kleinsten bewohnten Insel im Mittelmeer.
Die Stadt besitzt außerdem das Qualitätssiegel „Alicante, Stadt des Reises“. Dieses bescheinigt, dass der in den Restaurants servierte Reis nach bester Qualität und mit erstklassigen Produkten zubereitet wird.
Alacant/Alicante bietet jedoch mehr als nur Reis. Pökelfleisch, Cocas, Fisch, Gemüse und Blattgemüse sind ein wesentlicher Bestandteil der alicantischen Küche. Ein Spaziergang über den hundertjährigen Zentralmarkt ist ein Genuss für die Sinne. Hier werden zahlreiche Häuser, Bars und Restaurants der Stadt mit Produkten und Speisen von hervorragender Qualität beliefert, und im Gourmetbereich können Sie zudem kulinarische Erlebnisse genießen.
Kurz gesagt: Die Gastronomie ist neben dem beneidenswerten Klima, dem Licht, den Stränden und dem kulturellen Erbe einer der besten Gründe für einen Besuch in Alacant/Alicante. Die Stadt verdient einen Besuch, insbesondere im Jahr 2025.
