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La industria azucarera o el “Oro Blanco” (Funchal)
Con la colaboración del equipo del Museo A Cidade do Açúcar, se seleccionó un conjunto de artefactos, destacándose el formato de pan de azúcar en cerámica, que forma parte del acervo arqueológico desenterrado durante la excavación de la casa del comerciante de azúcar Janine Esmenaut, João Esmeraldo para los portugueses, una de las más antiguas del siglo XVI. Este bien cultural, recuperado por la Arqueología Moderna en Portugal, ilustra la importante y rentable industria azucarera de la isla, iniciada en 1425 con la plantación de caña de azúcar, actividad central en la economía de las islas atlánticas, poco después de la colonización de la isla, descubierta en 1419.