2026PRE-ORDER Alderney Bonne Terre Watermill - Enveloppes de Premier Jour

L'histoire de la meunerie à Aurigny remonte à plusieurs siècles. La plus ancienne mention connue figure dans un manuscrit relatant l'histoire du diocèse de Coutances, datant d'environ 1236. Le moulin actuel est antérieur à 1792, date de son agrandissement à sa taille actuelle. Le moulin à eau de Bonne Terre a longtemps répondu aux besoins de la communauté agricole locale. La Société d'Aurigny a rapporté que les agriculteurs y apportaient leur blé plusieurs fois par an, transporté en charrette à cheval. Le grain était déversé dans une trémie à l'étage supérieur et acheminé vers les meules, où il était transformé en farine et en aliments pour animaux.