2025Flore - Plantes Mellifères Indigènes - Séries

Merisier (Prunus avium)
Le cerisier cultivé est l'un des rares arbres fruitiers dont les ancêtres sauvages sont indigènes d'Europe. C'est un arbre de taille moyenne, facile à repérer dans les forêts et les sous-bois lors de sa floraison fin avril. Ses fleurs blanches et nombreuses constituent une excellente source de nectar printanier pour les abeilles. Le cerisier appartient à la famille des Rosacées. Ses petits fruits au goût acidulé et sucré sont utilisés pour la fabrication d'eau-de-vie, de tisanes, de liqueurs, de confitures, etc. Ses jeunes feuilles et ses tiges ont des vertus médicinales. Son bois rougeâtre, très prisé, est également utilisé pour la fabrication de placages.