2026Operation DUGO - Mini-feuilles

L'opération Dugo est un événement culturel et commémoratif israélien annuel qui se tient le 18 janvier en hommage aux survivants de la Shoah et en souvenir des marches de la mort depuis Auschwitz. Lancée en 2016, elle a été inspirée par David « Dugo » Leitner, un survivant de la Shoah qui mangeait des falafels ce jour-là comme symbole personnel de sa résilience. Au fil du temps, ce rituel s'est ouvert au public : en Israël et dans le monde entier, des particuliers, des écoles et des organisations participent en dégustant des falafels et en partageant ce moment pour se souvenir de la force des survivants et sensibiliser le public à la Shoah.