L'asino dagli occhi azzurri
L'asino barocco bianco ungherese austriaco, unica razza di asino autoctona dell'Austria e soggetto del francobollo di quest'anno della serie "Razze rare di animali da fattoria", è davvero una razza rara.
L'asino barocco è inconfondibile grazie al suo mantello quasi bianco, di un colore definito "cremello", e ai suoi occhi azzurri. Questa colorazione chiara è chiamata flavismo, e anche la pelle e gli zoccoli presentano una pigmentazione debole. L'animale è di taglia media, con un mantello di lunghezza normale e la criniera eretta tipica degli asini.
Durante l'epoca barocca, il bianco era un simbolo di status per la nobiltà. Gli animali bianchi erano considerati "portatori di luce", motivo per cui si pensa che l'asino bianco abbia avuto origine in questo periodo, allevato nei territori dell'Impero asburgico, in particolare nell'Austria orientale e nell'Ungheria. Col tempo la razza è caduta nell'oblio, e solo negli anni '80 è stata riportata all'attenzione del pubblico. L'asino barocco bianco è riconosciuto come razza a sé stante dal 2016, con l'associazione di allevamento Stadl-Paura nell'Alta Austria responsabile della sua selezione. L'associazione Verein zur Erhaltung der Weißen Barockesel (Associazione per la salvaguardia dell'asino barocco bianco) si impegna per garantire la sopravvivenza di questa razza altamente minacciata, di cui sono registrati nel libro genealogico solo poche centinaia di esemplari. I principali centri di allevamento in Austria si trovano a Schloss Hof, nella regione di Marchfeld, e nel Parco Nazionale del lago Neusiedler See. Come tutti gli asini, gli asini barocchi bianchi sono robusti, docili e coraggiosi. L'asino bianco può essere cavalcato dai bambini o utilizzato come animale da tiro per carrozze leggere e nella pet therapy. Nella regione di Seewinkel viene impiegato anche nella conservazione del paesaggio.
