Гастрономия. Защищенные наименования происхождения. Эстремадура. Вишня из долины Херте. Паприка из Вера

В начале весны стало традицией для Correos выпускать свою серию, посвященную Защищенным Географическим Названиям различных регионов Испании. В этом 2024 году главными героями стали Эстремадура с двумя из ее наиболее известных продуктов: Pimentón de la Vera и Cerezas del Jerte.

Обозначение происхождения - это географическое указание, используемое на продукте, который имеет определенное географическое происхождение, чьи качества, репутация и характеристики в основном обусловлены его местом происхождения. Это печать, которая показывает связь или причинно-следственную связь между конкретными характеристиками продукта и географической средой производственной зоны. Фактически, название продукта идентифицирует его с определенным местом.