2025Hotel Elixhauser Wirt - Набор

Исторический отель Elixhauser Wirt в Эликсхаузене недалеко от Зальцбурга — старейшее семейное предприятие Австрии.

Поместье, на территории которого сейчас расположен отель, впервые упоминается как таверна в 1334 году. С 1480 года семья Эликсхаузер управляла как гостиницей, так и прилегающей фермой. В 1796 году, после свадьбы Терезы Эликсхаузер и Иоганна Георга Гмахля, поместье получило название Гмахль. Сегодня оно носит своё первоначальное название Elixhauser Wirt и управляется 23-м поколением семьи. Михаэла Гмахль переняла бизнес от своих родителей в 2005 году и продолжает давнюю семейную традицию. Этот 4-звёздочный отель предлагает помещения для проведения семинаров, оздоровительный и спа-центр, а также ресторан высокой кухни, специализирующийся на изысканной региональной кухне. Среди кулинарных шедевров — такие классические австрийские блюда, как тафельшпиц и яблочный штрудель. Последний готовится по оригинальному рецепту, переданному по наследству бабушкой, и оба с гордостью изображены на марке.