2026Водяная мельница Олдерни Бонн Терре - Кляссер

История мукомольного дела на острове Олдерни насчитывает много веков. Самое раннее известное упоминание содержится в рукописной истории епархии Кутанса, датируемой примерно 1236 годом. Нынешняя мельница была построена до 1792 года, когда она была расширена до нынешних размеров. Водяная мельница Бонн-Терр много лет служила нуждам местного фермерского сообщества. Общество Олдерни зафиксировало, что фермеры несколько раз в год привозили на мельницу зерно, перевозя его на лошадях и повозках. Зерно высыпалось в желоб на верхнем этаже и подавалось к жерновам, где перерабатывалось в муку и корма для животных.