Смертельно ядовитый
На первый взгляд, он может показаться привлекательным, но это один из самых ядовитых грибов Европы: белый мухомор вызывает смертельно опасное отравление.
Мухомор белый (Amanita verna), также известный как «ангел-разрушитель весны», принадлежит к роду Amanita. Характерной особенностью является его цвет: шляпка, ножка, пластинки и мякоть белые, даже после срезания. Тонкая ножка окружена тонким, свисающим кольцом, а вольва всё ещё хорошо видна у утолщённого основания ножки. У молодых экземпляров шляпка полусферическая, со временем уплощаясь. Мухомор белый имеет слегка сладковатый запах, который с возрастом переходит в запах падали. Он растёт преимущественно в лиственных лесах и парках, особенно под дубами и буками. В Европе он встречается в основном в южных регионах. В отличие от многих других грибов, он встречается не только осенью, но и весной, отсюда и его альтернативное название: «ангел-разрушитель весны». Аматоксины и фаллотоксины делают этот гриб одним из самых ядовитых и опасных в Европе. Они в первую очередь поражают печень и почки и даже в небольших количествах приводят к летальному исходу, если не оказать немедленную помощь. Следовательно, этот гриб ни в коем случае нельзя употреблять в пищу, даже в небольших количествах. Симптомы отравления часто проявляются лишь через несколько часов, что делает любую ошибку еще более опасной. Этот гриб можно спутать, например, с съедобным полевым грибом, который отличается от него розовато-коричневыми пластинками, а также с другими видами мухоморов.
